Quindim
Hoje temos por aqui Quindim que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 105 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.
Curiosidades Sobre a Receita
O Quindim é um bolo de creme de coco tradicional brasileiro feito com açúcar, gema de ovo e coco moído. A teoria mais popular sobre a origem do prato sugere que ele foi inventado no século 17 no nordeste do Brasil por escravos africanos.
No entanto, o uso excessivo de gemas indica possíveis raízes portuguesas do prato, uma vez que a cozinha portuguesa tradicionalmente utiliza grandes quantidades de gemas. O nome quindim deriva da língua bantu, traduzida grosseiramente para a inusitada frase “os gestos das adolescentes”.
Hoje, o quindim é uma das sobremesas mais populares do nosso país, muito consumida em aniversários, casamentos e batizados. Confira o passo a passo abaixo.
