Receita de Purê de cenoura

Receita de Purê de cenoura

Receita de Purê de cenoura

Esse é o melhor Purê de cenoura que você comer em sua vida... Tão saboroso que não tem como explicar aqui... Experimente essa receita.

Receita de Purê de cenoura
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Receita de Purê de cenoura

Hoje temos por aqui Receita de Purê de cenoura que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 20 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Acompanhamento para seus convidados. A receita pode render até 4 porções e é bem simples de fazer.


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Curiosidades Sobre a Receita


Um puré de cenoura simples e suave que pode servir de base para a sua refeição ou como acompanhamento colorido. Alguns ingredientes simples que proporcionam um ótimo sabor com a doçura das cenouras.


Ingredientes Para Receita de Purê de cenoura


  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 600 g de cenoura em pedaços cozida em água e sal
  • Sal e pimenta-do-reino
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite ou leite integral
  • 1 gema




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Como Fazer Receita de Purê de cenoura


  • Escorrer
    Primeiro você deve escorrer a cenoura e passe-a pelo processador ou espremedor ainda morna (se preferir, bata no liquidificador até obter uma pasta homogênea).
  • Misture
    Misture a gema, a manteiga e o creme de leite (ou leite) e junte a pasta de cenoura.
  • Leve ao fogo
    Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ficar cremoso. Tempere com sal e pimenta e sirva.
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