Peru de Natal Assado no Forno
Hoje temos por aqui Peru de Natal Assado no Forno que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 150 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Aves para seus convidados. A receita pode render até 16 porções e é bem simples de fazer.
Curiosidades Sobre a Receita
A MELHOR receita de Peru de Natal que embala todo o sabor e suculência que você espera de um peru perfeito para Ceia de Natal, sem nenhum estresse! Além de uma receita detalhada com passo a passo de como cozinhar o peru perfeito.
Esta receita de peru assado não é apenas infalível e fácil de fazer, ela superará suas expectativas como a peça central de sua festa de Natal! Essa receita é de peru com recheio, mas caso não queira com rechear o Peru, fica a seu critério. Boas Festas.
Qual tamanho de peru comprar para o Natal?
Iniciaremos pelo princípio: compre cerca de 1,5 kg de peru por pessoa. (Portanto, se você estiver alimentando 6 pessoas, compre pelo menos um peru de 4,5 kg). Assim você terá sobras.
Como descongelar o Peru?
É recomendado descongelar o peru na geladeira. Este é o método mais seguro porque o peru descongela a uma temperatura consistente e segura. Este método leva algum tempo, então reserve um dia para cada 2kg a 3kg de peso. Se o seu peru pesar 6 kg, levará cerca de quatro dias para descongelar.
Posso deixar o peru descongelar durante a noite?
Você não deveria fazer isto. Pode ser estranho, já que muitos de nós descongelamos frango congelado no balcão pelo menos uma vez, mas a resposta é um duro “não” quando se trata de um peru completo. E em termos de frango, você realmente não deveria descongelar no balcão.
Posso lavar o Peru na Pia?
Se você tem o costume de lavar o peru na pia, vai contaminá-lo. Retire o peru da embalagem, seque com papel toalha e prepare para o forno. Qualquer bactéria no peru será eliminada no forno quente enquanto ele assa.
