Name: Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de leite (Massa); 1 xícara de farinha de trigo (Massa); 1 colher de sopa de queijo ralado (Massa); 1 ovo (Massa); 2 colheres de sopa de queijo ralado; 100g de carne moída refogada; 200ml de molho de tomate; Utensílios higienizados

Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate

Hoje temos por aqui Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Massas para seus convidados. A receita pode render até 8 porções e é bem simples de fazer.

Curiosidades Sobre a Receita

Essas Panquecas de carne moída com molho de tomate é uma receita muito fácil ótima para seu jantar ou almoço. As panquecas são originárias dos EUA, também são famosas no mundo todo, principalmente aqui no Brasil. Muitas versões recheadas fazem muito sucesso aqui, por exemplo, as de carne moída e frango, que você encontra na maioria das lanchonetes ou restaurantes.

Ingredientes Para Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate

1 xícara de leite (Massa)
1 xícara de farinha de trigo (Massa)
1 colher de sopa de queijo ralado (Massa)
1 ovo (Massa)
2 colheres de sopa de queijo ralado
100g de carne moída refogada
200ml de molho de tomate

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Como Fazer Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate

Bater no liquidificador
Primeiramente, devemos bater em um liquidificador o leite, a farinha, o ovo e o queijo ralado até formar uma mistura homogênea.

Aqueça
Aqueça uma frigideira pequena em fogo baixo. Se a frigideira não for antiaderente, coloque umas gotinhas de óleo e espalhe.

Coloque
Coloque uma concha pequena da massa na frigideira não muito quente.

Espalhe
Espalhe até pegar todo fundo e formar uma camada fina de massa.

Vire
Vire a panqueca assim que ela desgrudar da frigideira. Cozinhe rapidamente o outro lado.

Coloque
Coloque as massas prontas em um prato limpo até terminar de fazer todas.

Enrole
Recheie cada panqueca com uma ou duas colheradas de sopa de carne moída. Enrole e arrume num refratário.

Cubra
Cubra com molho de tomate e salpique queijo ralado. Asse em forno a 180 graus celsius por 10 minutos.

Panquecas de Carne Moída com Molho de Tomate