Name: Panetone Low Carb – Receita Saudável
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g de Farinha de Amêndoas Naturallife; 2 Colheres (sopa) de Fermento em pó químico; 6 Ovos; 1 Colher (sopa) de Essência de panetone; 8 colheres (sopa) de Xylitol; 150 g de Frutas Cristalizadas; 2 colheres (sopa) de Psyllium; Utensílios higienizados

Panetone Low Carb – Receita Saudável

Hoje temos por aqui Panetone Low Carb – Receita Saudável que a Chef Emporium Pax vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 50 minutos esta maravilha de receita da categoria Receitas de Natal para seus convidados. A receita pode render até 1 porções e é bem simples de fazer.

Curiosidades Sobre a Receita

Esta receita de Panetone ceto é para todos vocês que sentem falta deste maravilhoso pão italiano de Natal! Muitas pessoas que estão fazendo dietas acabam procurando outras alternativas com baixíssimos carboidratos e proteínas moderadas. Essa receita é especialmente para essas pessoas, que fazem Dieta Cetogênica (Keto). Esse Panetone tem o sabor muito próximo do original. Vale a pena fazer. 🤤😍

O ingrediente-chave é a farinha de amêndoa super fina desengordurada que pode parecer um exagero, mas faz uma grande diferença para a textura, mantendo-a leve e fresca. Também é chamado de óleo ou superfino( desleado).

Qual é o gosto do Panettone?

Este Panetone low-carb tem um gosto incrível! Graças ao fermento ele ficou fofo e cheio de sabor.

É definitivamente mais rico e um pouco mais úmido do que o tradicional Panetone que é um pouco seco demais, então essa é perfeita.

Ingredientes Para Panetone Low Carb – Receita Saudável

250 g de Farinha de Amêndoas Naturallife
2 Colheres (sopa) de Fermento em pó químico
6 Ovos
1 Colher (sopa) de Essência de panetone
8 colheres (sopa) de Xylitol
150 g de Frutas Cristalizadas
2 colheres (sopa) de Psyllium

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Como Fazer Panetone Low Carb – Receita Saudável

Adicione
Em uma tigela grande, adicione os ovos e a essência do panetone, mexa bem com um garfo.

Adicione
Adicione xilitol ou (você pode usar a mesma medida de adoçante culinário), fermento e psylium, misture bem.

Adicione
Adicione a farinha e mexa até que toda a massa esteja bem incorporada.

Adicione
Adicione frutas cristalizadas ou (70% chocolate picado) e misture bem.

Coloque a massa
Em uma assadeira de panetone coloque a massa (que não precisa ser untada) ou na forma de sua escolha (gordura e farinha).

Asse em forno
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus e deixe ele até que cresça. Depois diminua o fogo para 160 graus e deixe assar por mais 20 a30 minutos. Não esqueça, antes de tirar, faça o teste do palito.